Sauce 4 Fromages


Sauce 4 Fromages

Niveau: Facile  • Préparation: 15 min. • Cuisson: 1 h.

INGRÉDIENTS

200 g de mascarpone • 200 g de gorgonzola • 200 g de taleggio • 150 g de parmesan • Passata de tomate • une pincée de poivre 

Réalisation de la recette

* Commencez par râper le parmesan et mettez-le de côté.
* A feu doux et en mélangeant, faites fondre les fromages dans cet ordre : Mascarpone, Gorgonzola, Taleggio. 
* Ajoutez le Parmesan préalablement râpé.
* Une fois les fromages fondus et mélangés, ajoutez votre passata et poivrez délicatement.

 

Il ne vous reste plus qu’à servir votre sauce aux 4 fromages, avec des pâtes ou en accompagnement d’une viande !

Bon appétit !