Personnes: 6 • Niveau: Facile • Préparation: 10min • Cuisson: 5min Ingrédients 12 feuilles de brick • 12 ou 6 ( voir taille du chèvre) petits chèvres frais • 50 g de tapenade verte • 2 tomates • paprika • ciboulette • ail frais Préparation de la recette Préparer un concassé de tomate et d’ail. Prendre 2 feuilles […]
Personnes: 6 • Niveau: Facile • Cuisson: 35 min Ingrédients 20cl de crème fraîche • 3 oeufs • 150g de fourme d’Ambert • 1 sachet de levure chimique • (facultatif) 70g de raisins secs • (facultatif) 15cl de vin blanc moelleux Préparation de la recette Préchauffez le four à 210°C. (Si vous souhaitez le réaliser avec les raisins: faites tremper les raisins […]
Personnes: 6 • Niveau: Facile Ingrédients 200 g de comté • 4 tranches de jambon cru • 1 laitue • 6 petits oignons • 50 g de raisins secs • huile • vinaigre de xérès • 1 bouquet de ciboulette • sel, poivre Préparation Nettoyer la salade et la détailler en petits morceaux. Découper le comté en cubes et le jambon en fines lanières. […]
Personnes: 4 • Niveau: Facile Ingrédients 8 c à s de crème fraîche semi épaisse 3% m.g • 1/2 camembert soit 125g • 1 tranche de jambon blanc découenné et réduit en sel d’environ 80g • 8 cornichons moyens • 8 tranches de pain de mie complet ou aux graines Préparation de la recette Préparer d’abord la compotée d’oignons : […]
Dessert • Végétarien • Bon marché • Personnes: 8 • Niveau: Très Facile • Cuisson: 55 min Ingrédients Pour la croûte : 250 g de biscuits (petits bruns) émiettés • 125 g de beurre doux fondu • 1/2 cuillères à café de muscade râpée (si on aime) Pour la garniture : 500 g de fromage blanc • 150g […]
Personnes: 8 • Niveau: Facile • Préparation: 20 min • Cuisson: 50 min Ingrédients 3 poires • 120 g de Roquefort • 100 g de cerneaux de noix • 180 g de farine 1 sachet de levure • 3 œufs • 100 g de Gruyère râpe • 10 cl d’huile • 10 cl de lait • un peu de beurre • Sel et poivre […]
Personnes: 6 • Niveau: Facile • Préparation: 10 min • Cuisson: 45 min Ingrédients 2 filets mignons entre 300 et 400g chacun • 200 g de Brie de Meaux fait à point • 1 cuillère à café bombée de maïzena • environ 1/4 de litre de lait • 15 g de beurre • 2 cuillères à soupe […]
Personnes: 4 • Niveau: Très Facile • Préparation: 20 min • Cuisson: 20 min Ingrédients 4 à 5 beaux oignons • miel • sucre • huile d’olive • 4 belles tranches de pain de campagne (bien épaisses) • crème fraîche • Gatinais (180g) ou 4 Cabecou d’Antan • sel, poivre • basilic Préparation Préparer d’abord la compotée d’oignons : Eplucher et émincer les oignons, […]
Personnes: 6 • Niveau: Très Facile • Préparation: 30 min • Cuisson: 20 min • Prix: Bon marché Ingrédients 1 reblochon et demi (2 pour les gourmands) • 1,2 kg de pommes de terre • 1 tranche de jambon fumé coupée en dés (ou bien des lardons ou des dés de bacon) • 500 g d’oignons • 40 cl blanc de […]
Gâteau à la Brousse et au citron Personnes: 4 • Niveau: Très Facile • Préparation: 10 min • Cuisson: 30 min • Prix: Bon marché Ingrédients 3 œufs • 2 càs de noix de coco • 70 g de sucre • 3 càs de maïzena • 1/2 sachet de levure chimique • 400 g de brousse • 2 càs […]